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レシピ名 |
人数 |
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つくね
「つくねる」は、手でこねて作ること。ひき肉や魚のすり身をこねて、だんごや小判形に作ります。
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4人分 |
15～30分 |
200kcal |
和風 |
メインのおかず |
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ほたて貝の鍋照り
旬は秋～春ですが、ゆでたものは１年中売られています。本来は網で焼く照り焼きも、フライパンで手軽に作れます。
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4人分 |
15～30分 |
273kcal |
和風 |
メインのおかず |
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さばの竜田揚げ
竜田揚げの名は、紅葉の名所、竜田川から。下味にしょうゆを使ってあるので、揚げると赤みがさします。
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4人分 |
15～30分 |
256kcal |
和風 |
メインのおかず |
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いかの照り煮
いかは脂肪が少なく、低カロリーで、しかも良質のたんぱく質を含むヘルシーな素材です。
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4人分 |
15～30分 |
138kcal |
和風 |
メインのおかず |
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小あじのから揚げ
カラッと揚げた小あじは、骨まで食べられます。
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4人分 |
15～30分 |
112kcal |
和風 |
メインのおかず |
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なすの田楽
田楽みそは、こんにゃく、とうふ、さといもなどにも使えます。
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4人分 |
15～30分 |
73kcal |
和風 |
メインのおかず |
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カレービーフン
ひと皿ですませるおかずがかんたん。ビーフンはスープをしみこませて作ると、おいしいですよ。味つきのビーフンも出回っているので、買うときは気をつけて。
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2人分 |
15～30分 |
587kcal |
中華風 |
めん類 |
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豚ヒレの蒸し煮 ハーブチーズ味
切ってフライパンで蒸すだけなので、とってもかんたんです。ミックスハーブをパパッとふってチーズをのせれば味も完成。
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2人分 |
15分以内 |
348kcal |
洋風 |
めん類 |
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豚肉の竜田揚げ
薄い肉がボリュームおかずに。生野菜とあっさり食べます。
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2人分 |
15～30分 |
320kcal |
和風 |
めん類 |
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こんにゃくの冷やし中華風
ごま油の風味でコクを出しています
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2人分 |
15分以内 |
200kcal |
中華風 |
めん類 |
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そうめんチャンプルー
冷蔵庫にあるものと一緒にいためるだけ。いつものそうめんが、目新しい１品に。
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2人分 |
15～30分 |
602kcal |
和風 |
めん類 |
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おもちの和風ピザ
フライパンで、下をカリカリに焼いて仕上げます。とろ～りチーズともちがよく合います。
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1人分 |
15分以内 |
355kcal |
洋風 |
ごはん |
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お好みだし茶漬け
お正月に使いきれなかった材料で作れます。けずりかつおできちんとだしをとれば、そのぶんおいしさがアップします。
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4人分 |
15分以内 |
329kcal |
和風 |
ごはん |
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いかめし
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4人分 |
60分以上 |
219kcal |
和風 |
ごはん |
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五平もち
残りごはんで十分おいしくできます
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2人分 |
15～30分 |
295kcal |
和風 |
ごはん |
