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五平もち

五平もち


残りごはんで十分おいしくできます
調理時間:15~30分
カロリー:295kcal
掲載書籍:ムダなしかんたんおかず
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材料 〈2人分〉
ごはん   約200g
かたくり粉   大さじ1
  大さじ1
  
 みそ   50g
 砂糖   大さじ2
 みりん   大さじ2
 水   大さじ2
作り方
1 ごはんにかたくり粉と水を加えて混ぜます。ラップをして電子レンジで約2分加熱します。
2 すりこぎかマッシャーでよくつぶし、厚さ約1cm、直径5~6cmの円形に整えます。オーブントースターで約5分、焼きます。
3 Aを鍋に入れて混ぜ、弱火でとろりとするまで練ります。
4 (2)にAをつけて、焼き色がつくまで焼きます。

メモ: かたくり粉を加えるとまとまりやすくなります。

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