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レシピ名 |
人数 |
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いりどうふ
とうふ１丁あれば、手近な材料を数種、少量ずつ混ぜればよいので、覚えておくと重宝です。
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4人分 |
15～30分 |
156kcal |
和風 |
サブのおかず |
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揚げだしどうふ
できたての熱々をいただきます。つけ汁をはらずに、だいこんおろしとしょうゆでも。
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4人分 |
15～30分 |
199kcal |
和風 |
サブのおかず |
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とうふの田楽
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4人分 |
15～30分 |
211kcal |
和風 |
サブのおかず |
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ほたるいかの煮つけ
富山湾でとれるものが有名です。生の新鮮なものなら、そのまましょうがじょうゆで。
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4人分 |
15分以内 |
64kcal |
和風 |
サブのおかず |
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ひじきと油揚げの煮もの
ひじきは、ヨードとカルシウム、食物繊維に富んだ素材です。多めに作って、たっぷり食べてください。
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4人分 |
15～30分 |
110kcal |
和風 |
サブのおかず |
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なまこのおろし酢あえ
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4人分 |
15～30分 |
10kcal |
和風 |
サブのおかず |
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たこときゅうりの酢のもの
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4人分 |
15分以内 |
53kcal |
和風 |
サブのおかず |
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くらげのごま酢あえ
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4人分 |
15分以内 |
49kcal |
和風 |
サブのおかず |
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赤貝とうどの黄身酢あえ
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4人分 |
15～30分 |
82kcal |
和風 |
サブのおかず |
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あおやぎとわけぎのぬた
素材各々のほのかな甘さが酢みそとよく調和する、春先の逸品です。
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4人分 |
15分以内 |
49kcal |
和風 |
サブのおかず |
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ゆり根の梅肉あえ
おせち料理の一品としても、よく作られます。ゆり根はくせのない味なので、茶碗蒸しなど蒸しものの具にも合います。
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4人分 |
15分以内 |
66kcal |
和風 |
サブのおかず |
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長いもの含め煮
長いもの白さをいかして、よいだしで、ほっこりと煮あげます。
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4人分 |
15分以内 |
100kcal |
和風 |
サブのおかず |
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やまのいもの磯辺あえ
やまのいもの種類は、なんでもＯＫ。さっぱりとした酒肴向きの１品です。
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4人分 |
15分以内 |
88kcal |
和風 |
サブのおかず |
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ほうれんそうのおひたし
おひたしは、青菜を最も手軽にいただける料理法です。
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4人分 |
15分以内 |
19kcal |
和風 |
サブのおかず |
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ふきの青煮
ふきの色と香味を失わないためには、加熱を短時間にし、すばやく冷ますのがコツです。
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4人分 |
15～30分 |
13kcal |
和風 |
サブのおかず |
