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レシピ名 |
人数 |
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みそ煮こみうどん
ひとり用の土鍋があると、湯どうふや雑炊などいろいろと便利ですね。
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2人分 |
15～30分 |
654kcal |
和風 |
めん類 |
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長いもとひじきのひき肉炒め
かんたんな炒めもので気軽に摂りましょう。ひじきはもどすとたっぷりな量になって、お得感もありますよ。
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2人分 |
15分以内 |
227kcal |
和風 |
メインのおかず |
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ぶりのゆずポン
ぶりの脂がのってきました。つける時間を少し長くして下味をしっかりつけます。野菜もゆずもたっぷり添えましょう。
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2人分 |
15～30分 |
303kcal |
和風 |
メインのおかず |
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焼き魚のみぞれ煮
だいこんおろしが、白いみぞれのよう。さめにくいのもうれしい。
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2人分 |
15～30分 |
247kcal |
和風 |
メインのおかず |
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だいこんとちくわの炒めもの
香ばしいごまがポイント。さっとできます。
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2人分 |
15分以内 |
121kcal |
和風 |
サブのおかず |
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だいこんと牛すね肉の煮もの
和の味つけですが、パンとも好相性です。前日に作りおくと、味がなじんでさらにおいしい。おもてなしにも。
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2人分 |
60分以上 |
256kcal |
和風 |
メインのおかず |
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きんかんきんとん
甘さひかえめのきんとんです。きんかんのほのかなにが味がアクセント。
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4人分 |
30～60分 |
182kcal |
和風 |
サブのおかず |
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梅花なますと生ハム
梅型で抜くことで、紅白なますがかわいい雰囲気に。生ハムの塩気が、なますの酸味とよく合います。
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4人分 |
15～30分 |
33kcal |
和風 |
サブのおかず |
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たいのこぶじめ
こぶじめは、かんたんな料理法ですが、素材のうま味がぐっと増します。
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4人分 |
15分以内 |
76kcal |
和風 |
サブのおかず |
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おつまみ田作り
ナッツを加えて、香ばしさをプラス。ピリリと香辛料をきかせているので、酒の肴にぴったり。
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4人分 |
15分以内 |
39kcal |
和風 |
サブのおかず |
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和風ミートローフ
ミートローフは洋風料理ですが、こんな和風味も新鮮。
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4人分 |
30～60分 |
356kcal |
和風 |
メインのおかず |
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つみれと根菜のたっぷり汁
市販のつみれは塩味がついているものが多いので、うす味にして最後に味を見るのがコツです。
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2人分 |
15～30分 |
140kcal |
和風 |
汁物、スープ |
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れんこんのはさみ揚げ
シャキシャキとしたれんこんは天ぷらもおいしいですが、ひき肉と合わせれば、これだけでメインのおかずになります。
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2人分 |
15～30分 |
314kcal |
和風 |
メインのおかず |
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さつまいもの塩けんぴ
カリカリ、ぽりぽり…食べ始めたらとまらないお店で売られているものとはひと味ちがう、塩味のいもけんぴは、甘じょっぱさがクセになるおいしさ。いもの味わいがしっかり残っているのも、手作りだからこそ。
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15～30分 |
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和風 |
デザート＆ドリンク |
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ブロッコリーと厚揚げの煮もの
ブロッコリーは和の味つけにもよく合います。
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2人分 |
15～30分 |
205kcal |
和風 |
サブのおかず |
