|
レシピ名 |
人数 |
|
|
|
|
 |
牛肉とさやえんどうのオイスターいため
旬の時期ならではのおいしさ、さやえんどうを存分に味わいます。牛肉はこま切れ肉など安いもので充分です。
|
4人分 |
15～30分 |
277kcal |
中華風 |
メインのおかず |
 |
はくさいとメンマのスープ
日もちするメンマは冷蔵庫に常備すると便利。使うメンマによって、味つけは調整します
|
4人分 |
15分以内 |
12kcal |
中華風 |
汁物、スープ |
 |
にんにくの芽といかのいためもの
下ごしらえのかんたんなロールいかを使うので、手早く作れます
|
4人分 |
15分以内 |
63kcal |
中華風 |
メインのおかず |
 |
焼き豚の春巻き
具を事前に加熱しなくていいので、下ごしらえが、らく。サニーレタスでくるむと、さっぱりした味になり、たくさん食べられます。
|
4人分 |
15～30分 |
262kcal |
中華風 |
メインのおかず |
 |
こまつなと豚肉の辛味いため
下ゆでいらず。さっといためるだけ。
|
2人分 |
15分以内 |
214kcal |
中華風 |
メインのおかず |
 |
こまつな入り焼きそば
牛肉とオイスターソースでワンランク上の味に。
|
2人分 |
15～30分 |
550kcal |
中華風 |
めん類 |
 |
長いものスープ
長いもの半分はすりおろして、スープのとろみに。残りは具にして、独特の食感を楽しみます。
|
4人分 |
15～30分 |
48kcal |
中華風 |
汁物、スープ |
 |
チンゲンサイのあえもの
青菜がたっぷりととれる副菜。ターサイ、こまつななどでもおいしく作れます。
|
4人分 |
15分以内 |
46kcal |
中華風 |
サブのおかず |
 |
だいこんと牛肉のピリ辛煮
薄切り肉を使うので、長時間煮こまなくても、味がしっかりしみこみます。濃いめのピリ辛味で、ごはんのおかずや、酒の肴にピッタリ
|
4人分 |
30～60分 |
350kcal |
中華風 |
メインのおかず |
 |
はるさめサラダ
おなじみのはるさめサラダは、えびを加えて、彩り華やかに。
|
4人分 |
15分以内 |
116kcal |
中華風 |
サラダ |
 |
はくさいとひき肉の辛味いため
はくさいの使いみちは、鍋ばかりではありません。ひき肉と組み合わせたピリ辛いためなら、ボリュームがあって、おかずにぴったり。
|
4人分 |
15分以内 |
236kcal |
中華風 |
メインのおかず |
 |
だいこんとスペアリブのスープ鍋
だいこんがおいしくなる季節。肉を組み合わせた、ボリュームたっぷりの変わり鍋はいかが。にらがたっぷり入ったピリ辛だれで食べます。残ったスープで食べるラーメンもまたおいしい。
|
4人分 |
30～60分 |
695kcal |
中華風 |
メインのおかず |
 |
さといもととり肉の辛味いため煮
中国風のメインのおかずに。
|
2人分 |
15～30分 |
262kcal |
中華風 |
メインのおかず |
 |
具だくさんの酸味スープ
四川料理でおなじみの酸辣湯をアレンジ。ピリッとしたおいしさで、くせになるすっぱいスープです。好みがあるので、酢やラー油は器に盛ってから加えるようにしています。
|
4人分 |
15～30分 |
94kcal |
中華風 |
汁物、スープ |
 |
レンジしゅうまい
加熱時間は電子レンジで４分から５分。蒸し器がなくても作れます。加熱するときに、しゅうまいをキャベツでおおって、皮の乾燥を防ぐのがポイントです。
|
4人分 |
15～30分 |
350kcal |
中華風 |
メインのおかず |
