はくさいとメンマのスープレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	はくさいとメンマのスープ日もちするメンマは冷蔵庫に常備すると便利。使うメンマによって、味つけは調整します
	調理時間：15分以内カロリー：12kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2007年2月

　〈4人分〉

はくさい	200ｇ
ねぎ	10cm
しょうが	小1かけ（5ｇ）
味つけメンマ	30ｇ
スープ
湯	カップ3
中華スープの素	大さじ1/2

作り方

1	はくさいはひと口大に切ります。ねぎは斜め薄切りにします。しょうがは皮をこそげて、せん切りにします。メンマは大きいものは切ります。

2	鍋にスープの材料を入れ、(1)を加えて、はくさいがやわらかくなるまで煮ます。

3	味をみて薄ければ、塩・こしょう各少々（材料外）で味をととのえます。

メモ:

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