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レシピ名 |
人数 |
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かきたまコーンスープ
缶詰のコーンクリームを使った定番スープ。牛乳を使って、やさしい味わいに仕上げました。
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4人分 |
15分以内 |
118kcal |
中華風 |
汁物、スープ |
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にんじんときゅうりのとうふサラダ
とうふをざっとくずして作る、さっぱりサラダ。味つけザーサイの塩気がきいています。
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4人分 |
15分以内 |
104kcal |
中華風 |
サラダ |
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マーボーなす
甜面醤なしで作れるレシピです。
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2人分 |
15～30分 |
232kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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坦々めん
こってりした味わいとピリッとした辛味で人気の坦々めん。手に入れやすい材料を使い、スープは丼で作るようにして、家でも作れるレシピにしました。
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4人分 |
15～30分 |
703kcal |
中華風 |
めん類 |
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きのこの中華スープ
はるさめは、もどさずそのまま煮て、ひと手間はぶいています。
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4人分 |
15分以内 |
38kcal |
中華風 |
汁物、スープ |
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つまみ菜の中国風おひたし
つまみ菜は、さっとゆでるから、たっぷり食べられます。
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4人分 |
15分以内 |
22kcal |
中華風 |
サブのおかず |
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豚の黒酢煮
黒酢で煮ると、肉のくさみがやわらぎ、早くやわらかく煮えます。煮る時間が短いので作りやすい。
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4人分 |
30～60分 |
424kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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えびとにらの細春巻き
油は深さ１cmくらいでＯＫ。返しながら揚げます。
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2人分 |
15～30分 |
318kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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にらととうふのほたてあん
うま味とボリュームがあるおかず。
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2人分 |
15分以内 |
179kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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焼き卵とレタスのスープ
さくらえび入りの卵焼きをスープにしました。香ばしさが新しい味わい。
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4人分 |
15分以内 |
117kcal |
中華風 |
汁物、スープ |
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新じゃがのいためもの
ゆでずに生のままいためます。シャキシャキ感がおいしく、手がのびます。
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4人分 |
15分以内 |
114kcal |
中華風 |
サブのおかず |
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かつおのたたき中華だれ
旬のかつおを、みずみずしい新たまねぎとともに楽しみます。たまねぎは、たれになじませておくので、味がしみて食べやすい。
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4人分 |
15～30分 |
156kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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わかめとたまねぎのスープ
つるんとして食べやすい、あっさりスープ。仕上げのごまでコクと香りをプラスします。
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4人分 |
15分以内 |
16kcal |
中華風 |
汁物、スープ |
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春キャベツのザーサイあえ
やわらかい春キャベツをいかしたあえもの。味つきのザーサイを使えば、手軽に調味できます。
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4人分 |
15～30分 |
24kcal |
中華風 |
サブのおかず |
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レバーとにんにくの芽のいためもの
たっぷりの野菜とピリ辛の味つけで、レバーのくさみをやわらげます。レバーは、色つやがよく、張りのあるものを選びます。
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4人分 |
15～30分 |
253kcal |
中華風 |
メインのおかず |
