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レシピ名 |
人数 |
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こんにゃくのいり煮
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4人分 |
15分以内 |
26kcal |
和風 |
サブのおかず |
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凍りどうふのオランダ煮
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4人分 |
15～30分 |
160kcal |
和風 |
メインのおかず |
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凍りどうふの含め煮
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4人分 |
15～30分 |
151kcal |
和風 |
メインのおかず |
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ゆばのけんちん蒸し
生ゆばを見かけたら、こんなおしゃれな料理にも挑戦してみましょう。
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4人分 |
30～60分 |
180kcal |
和風 |
メインのおかず |
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厚揚げとぜんまいの煮もの
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4人分 |
15～30分 |
112kcal |
和風 |
メインのおかず |
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がんもどき、わらび、えびの炊き合わせ
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4人分 |
15～30分 |
448kcal |
和風 |
メインのおかず |
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うの花いり
うの花（おから）は、とうふを作った残りのからですが、栄養素、食物繊維がたっぷり。煮魚やすき焼きの残り汁で作ると簡単です。
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4人分 |
15～30分 |
125kcal |
和風 |
サブのおかず |
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湯どうふ
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4人分 |
15～30分 |
156kcal |
和風 |
メインのおかず |
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しらあえ
「白和え」の名は「白いあえ衣」から。衣はとうふをベースに、塩、砂糖、白みそ、白ごまなど、白ずくめで調味します。
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4人分 |
15～30分 |
107kcal |
和風 |
サブのおかず |
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がんもどき
手づくりの味は格別です。揚げたてをいただきましょう。
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4人分 |
15～30分 |
186kcal |
和風 |
メインのおかず |
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いりどうふ
とうふ１丁あれば、手近な材料を数種、少量ずつ混ぜればよいので、覚えておくと重宝です。
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4人分 |
15～30分 |
156kcal |
和風 |
サブのおかず |
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揚げだしどうふ
できたての熱々をいただきます。つけ汁をはらずに、だいこんおろしとしょうゆでも。
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4人分 |
15～30分 |
199kcal |
和風 |
サブのおかず |
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とうふの田楽
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4人分 |
15～30分 |
211kcal |
和風 |
サブのおかず |
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とりレバーのしぐれ煮
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4人分 |
15分以内 |
131kcal |
和風 |
メインのおかず |
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つくね
「つくねる」は、手でこねて作ること。ひき肉や魚のすり身をこねて、だんごや小判形に作ります。
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4人分 |
15～30分 |
200kcal |
和風 |
メインのおかず |
