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レシピ名 |
人数 |
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さといものみそマヨサラダ
洋風のサラダにも使ってみて。
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2人分 |
15～30分 |
162kcal |
洋風 |
サラダ |
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さといもととり肉の辛味いため煮
中国風のメインのおかずに。
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2人分 |
15～30分 |
262kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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具だくさんの酸味スープ
四川料理でおなじみの酸辣湯をアレンジ。ピリッとしたおいしさで、くせになるすっぱいスープです。好みがあるので、酢やラー油は器に盛ってから加えるようにしています。
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4人分 |
15～30分 |
94kcal |
中華風 |
汁物、スープ |
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レンジしゅうまい
加熱時間は電子レンジで４分から５分。蒸し器がなくても作れます。加熱するときに、しゅうまいをキャベツでおおって、皮の乾燥を防ぐのがポイントです。
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4人分 |
15～30分 |
350kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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洋なしのコンポート
シナモンで香りづけして大人っぽく。ほどよい甘さで、さっぱりと食べられます。
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4人分 |
15～30分 |
132kcal |
洋風 |
デザート＆ドリンク |
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焼き野菜のマリネ
焼いたカラーピーマンの甘味がたっぷりです。ピーマンの皮はむかずに作ります。
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4人分 |
15～30分 |
77kcal |
洋風 |
サブのおかず |
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生ハムとオレンジのサラダ
フルーツやナッツを添えた、具だくさんのごちそうサラダ。フレッシュな味わいです。
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4人分 |
15～30分 |
104kcal |
洋風 |
サラダ |
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きのこのパスタ
イタリアのきのこ、ポルチーニを入れた、濃厚なクリームパスタです。ソースがよくからむ太いパスタ、フェトチーネを使います。
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4人分 |
15～30分 |
641kcal |
洋風 |
めん類 |
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さけのコロッケ
じゃがいもに、さけフレークを混ぜて作ります。マヨネーズをつなぎとして使うので、コクがあります。だいこんおろしでさっぱり味わって。
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4人分 |
15～30分 |
509kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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チンゲンサイとほたてのクリーム煮
生クリームなしで作れます。
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2人分 |
15～30分 |
178kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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チンゲンサイととり肉のいため煮
うま味ととろみ、ボリュームいっぱい。
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2人分 |
15～30分 |
160kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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野菜たっぷりプルコギ
たれをもみこんだ肉は、とってもジューシー。うま味たっぷりの煮汁を吸ったはるさめもまた美味です。すき焼き用の鍋がなければ、大きめのフライパンで作れます。
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4人分 |
15～30分 |
428kcal |
その他 |
メインのおかず |
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ぶどうのふるふるゼリー
みずみずしく、甘味たっぷりのぶどうをワインの香り豊かなゼリーに仕上げました。
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4人分 |
15～30分 |
62kcal |
洋風 |
デザート＆ドリンク |
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かぼちゃのポタージュ
煮くずれるまで煮れば、こすのもらくらく。ミキサーいらずのポタージュです。
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4人分 |
15～30分 |
197kcal |
洋風 |
汁物、スープ |
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揚げさんまの香りづけ
カラリと香ばしく揚げたさんまを、花椒がピリリときいたたれにつけこみます。さんまはぶつ切りにするから、作りやすい。
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4人分 |
15～30分 |
448kcal |
和風 |
メインのおかず |
