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レシピ名 |
人数 |
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和風ハンバーグ
ひじきと切り干しだいこんを加えることで、食物繊維が補えます。めんつゆにとろみをつけたものをソースにしていますが、もっと手軽にぽん酢しょうゆでも
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4人分 |
15～30分 |
358kcal |
和風 |
メインのおかず |
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長いものスープ
長いもの半分はすりおろして、スープのとろみに。残りは具にして、独特の食感を楽しみます。
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4人分 |
15～30分 |
48kcal |
中華風 |
汁物、スープ |
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たいのたっぷり野菜あん
カリッと焼きあげたたいに、野菜たっぷりのとろーりあんをかけます。寒い季節にピッタリの、バランスのとれた一品です
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4人分 |
15～30分 |
241kcal |
和風 |
メインのおかず |
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かぶと生揚げの煮もの
上品なうす味に仕上げました。
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2人分 |
15～30分 |
158kcal |
和風 |
メインのおかず |
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かき入り寄せ鍋
身のふっくらしたかきと、れんこんとえびを加えた歯ざわりのいい、つみれを入れました。うま味がたっぷり出ているので、最後は雑炊にしてもおいしい。
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4人分 |
15～30分 |
229kcal |
和風 |
メインのおかず |
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えのきだけの牛乳茶碗蒸し
牛乳で作るから、やさしい味わいです。主菜の味がしっかりしているときにどうぞ。
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4人分 |
15～30分 |
90kcal |
和風 |
サブのおかず |
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さけのレンジ蒸し
主菜もつけ合わせも一緒に食べられる紙包み焼き。セットしておけば、電子レンジで加熱するだけ。帰りの遅い家族にも、作りたてを出すことができます。
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4人分 |
15～30分 |
265kcal |
和風 |
メインのおかず |
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具だくさんの酸味スープ
四川料理でおなじみの酸辣湯をアレンジ。ピリッとしたおいしさで、くせになるすっぱいスープです。好みがあるので、酢やラー油は器に盛ってから加えるようにしています。
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4人分 |
15～30分 |
94kcal |
中華風 |
汁物、スープ |
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冷やししゃぶしゃぶ
涼感たっぷりの、冷しゃぶサラダ。肉ととうふは、かたくり粉をつけてゆでるので、なめらかな食感です。とうふは水気が出にくくなります。
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4人分 |
15～30分 |
329kcal |
和風 |
メインのおかず |
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こんにゃくとごぼうのピリ辛煮
油なしでも、コクはじゅうぶん。
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2人分 |
15～30分 |
49kcal |
和風 |
サブのおかず |
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キャベツと豆の蒸し煮
カラフルな豆も入って見た目も満足。電子レンジで作れます。
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2人分 |
15～30分 |
85kcal |
洋風 |
サブのおかず |
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野菜の甘酢あえ
ポリ袋を活用するので、あとかたづけもラクです。
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2人分 |
15～30分 |
49kcal |
和風 |
サブのおかず |
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アクアパッツァ
定番イタリアンを電子レンジで。ぎりぎりまで油をひかえています
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2人分 |
15～30分 |
197kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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いかとおからのファルシー
かみごたえがあって低カロリーのいかはダイエットの強い味方
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2人分 |
15～30分 |
183kcal |
和風 |
メインのおかず |
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とりむね肉のサルサソース
皮をはずして、から焼きにすれば、ぐっとカロリーダウン。たっぷりソースがうれしい。
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2人分 |
15～30分 |
140kcal |
その他 |
メインのおかず |
