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レシピ名 |
人数 |
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さやえんどうの卵とじ あり合わせの材料を卵のおいしさでまとめる手軽な調理法。朝食には野菜を主体に、牛肉やあなごを使えば夕食向きになります。
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4人分 |
15分以内 |
64kcal |
和風 |
サブのおかず |
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さやいんげんのごまあえ 白ごま、黒ごまはお好みで。ほうれんそう、しゅんぎく、せり、みつばなどもよく合います。
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4人分 |
15分以内 |
41kcal |
和風 |
サブのおかず |
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さつまいもの田舎煮 皮つきのまま、野趣豊かに煮ます。少し煮くずれるくらいのほうがおいしい。
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4人分 |
15~30分 |
184kcal |
和風 |
サブのおかず |
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きぬかつぎ 衣被(きぬかつぎ)と書きます。衣をまとった愛らしい感じは、小粒のいもで。だんごと一緒に月見の晩のお供えにも。
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4人分 |
15~30分 |
78kcal |
和風 |
サブのおかず |
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さといもの煮ころがし 下ゆでしない家庭的な煮方です。煮汁にとろみが残り、素朴なうまみが味わえます。
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4人分 |
15~30分 |
100kcal |
和風 |
サブのおかず |
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なすのごま油あえ ねぎは加熱せずに加え、香りよく仕上げます。
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1人分 |
15分以内 |
43kcal |
なし |
サブのおかず |
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パプリカのめんつゆづけ パプリカの甘みと、めんつゆのうまみがよく合います。
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1人分 |
15分以内 |
24kcal |
なし |
サブのおかず |
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れんこんサラダ れんこんは酢水につけることで、きれいな白をキープできます。
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1人分 |
15分以内 |
70kcal |
なし |
サラダ |
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アスパラのマヨコチュあえ コチュジャンとマヨネーズの組み合わせで、やみつきになる味。
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1人分 |
15分以内 |
58kcal |
なし |
サブのおかず |
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オクラとトマトのサラダ 赤と緑でカラフルなサラダに。
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2人分 |
15分以内 |
45kcal |
なし |
サラダ |
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キャベツの甘辛酢 すぐにできるので、あと一品がほしいときにおすすめ。
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2人分 |
15分以内 |
43kcal |
なし |
サブのおかず |
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こまつなとベーコンのマヨいため ベーコンとマヨネーズでコクを出します。
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1人分 |
15分以内 |
131kcal |
なし |
サブのおかず |