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レシピ名 |
人数 |
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えのきだけの牛乳茶碗蒸し
牛乳で作るから、やさしい味わいです。主菜の味がしっかりしているときにどうぞ。
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4人分 |
15～30分 |
90kcal |
和風 |
サブのおかず |
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はるさめサラダ
おなじみのはるさめサラダは、えびを加えて、彩り華やかに。
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4人分 |
15分以内 |
116kcal |
中華風 |
サラダ |
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はくさいとひき肉の辛味いため
はくさいの使いみちは、鍋ばかりではありません。ひき肉と組み合わせたピリ辛いためなら、ボリュームがあって、おかずにぴったり。
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4人分 |
15分以内 |
236kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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クレソンとりんごのサラダ
ほのかな香りとくせのあるクレソンに、りんごとくるみを合わせます。すりおろしたたまねぎのドレッシングが、まろやかで、ワンランクアップのおいしさ。
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4人分 |
15分以内 |
142kcal |
洋風 |
サラダ |
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たらとチーズのトースター焼き
たらをオーブントースターで加熱し、とろりと溶けたチーズとともにグラタン風に味わいます。火の通りにくい野菜は、あらかじめ電子レンジで加熱するので、やわらかく食べられます。
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4人分 |
30～60分 |
302kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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スイートポテト
おいもの風味たっぷりの素朴な味。ひと口サイズに丸めました。
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5人分 |
30～60分 |
165kcal |
洋風 |
デザート＆ドリンク |
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れんこんととり肉の煮もの
定番のおいしいおかずです。
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2人分 |
30～60分 |
206kcal |
和風 |
メインのおかず |
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れんこんのサラダ
先にれんこんに味をなじませるのがミソ。
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2人分 |
15分以内 |
118kcal |
和風 |
サラダ |
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煮なます
すっきりした酸味。ふだんにもお正月にも。
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2人分 |
15～30分 |
110kcal |
和風 |
サブのおかず |
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れんこんの梅肉あえ
れんこんの白に赤と緑の彩りがきれい。
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2人分 |
15分以内 |
45kcal |
和風 |
サブのおかず |
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れんこんときのこのいためもの
意外と早く火が通ります。バター味がよく合う。
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2人分 |
15分以内 |
120kcal |
和風 |
メインのおかず |
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れんこんバーグ
混ぜたれんこんの歯ざわりも楽しめます。
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2人分 |
15～30分 |
252kcal |
和風 |
メインのおかず |
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さといもごはん
ふっくら、ねっとりおいしいさといもを、米と一緒に炊きこみます。とり肉を少し入れることで、うま味が増して、味がぐっとよくなります。
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4人分 |
30～60分 |
329kcal |
和風 |
ごはん |
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さけのレンジ蒸し
主菜もつけ合わせも一緒に食べられる紙包み焼き。セットしておけば、電子レンジで加熱するだけ。帰りの遅い家族にも、作りたてを出すことができます。
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4人分 |
15～30分 |
265kcal |
和風 |
メインのおかず |
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もみじ麩のすまし汁
もみじ形の生麩を使うと、季節感が出ます。とうふはくずさないように、そっと扱いましょう。
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4人分 |
15分以内 |
50kcal |
和風 |
汁物、スープ |
