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焼きゴーヤーのおかかあえ

焼きゴーヤーのおかかあえ


シンプルで意外なおいしさ
調理時間:15分以内
カロリー:25kcal
掲載書籍:腸から若く元気になる読本
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材料 〈2人分〉
ゴーヤー(にがうり)   小1本(200g)
  
 しょうが汁    小さじ1/2
 しょうゆ   大さじ1/2
けずりかつお   1パック(4g)
作り方
1 ゴーヤーは縦半分に切り、焼き網かグリルで、しんなりするまで焼きます。
2 わたをとり、ごく薄く切って、水気を軽くしぼります(にが味が抜けます)。
3 Aをかけ、けずりかつおを混ぜます。

メモ:  

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