たけのことこんぶの土佐煮レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	たけのことこんぶの土佐煮たけのこの煮ものに、こんぶを加えて食物繊維たっぷり
	調理時間：15分以内カロリー：52kcal 掲載書籍：腸から若く元気になる読本

　〈2人分〉

ゆでたけのこ	１５０ｇ

こんぶ	５ｇ
水	２００ｍｌ
けずりかつお	３ｇ
Ａ
砂糖	小さじ１／２
しょうゆ	小さじ２
みりん	小さじ２

作り方

1	鍋に、こんぶと分量の水を入れ、１５分ほどおきます。やわらかくなったら、３ｃｍ×1.5ｃｍくらいのたんざく切りにします。

2	たけのこは穂先は４ｃｍ長さのくし形、太い部分は１ｃｍ厚さの半月か、いちょう切りにします。

3	けずりかつおは手で細かくします。

4	１の鍋に、Ａ、たけのこ、２／３量のけずりかつおを加え、ふたをして中火で約１５分、煮汁が少なくなるまで煮ます。途中、上下を返します。

5	器に盛って、残りのけずりかつおをかけます。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。

秋冬コース

BHシェフの1日教室


	教室は、関東、関西、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	ベターホームのお料理教室の先生たちが監修。リニューアル・新発売の炊き込みごはんの素・豚汁・筑前煮。ほっとする、家庭的な味わいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) Better Home Association. All right reserved.