ポテトのしゃきしゃきサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ポテトのしゃきしゃきサラダじゃがいもを歯ざわりが残る程度にゆで、りんごと一緒にした、おなかにいいサラダ
	調理時間：15分以内カロリー：116kcal 掲載書籍：腸から若く元気になる読本

　〈2人分〉

じゃがいも	１／２個（７５ｇ）
きゅうり	１／２本（５０ｇ）
りんご	１／４個（７５ｇ）
ハム	１枚
Ａ
プレーンヨーグルト	大さじ２
マヨネーズ	大さじ１
塩	小さじ１／８
こしょう	少々

作り方

1	じゃがいもは２～３ｍｍ厚さの薄切りにし、さらに２～３ｍｍ幅の細切りにします。

2	鍋に湯をわかし、（１）をさっと（１０秒ほど）ゆでて、ざるにとり、さまします。

3	きゅうりは２～３ｍｍ厚さの斜め切りにしてから、２～３ｍｍ幅の細切りにします。

4	りんごは皮つきのまま、２～３ｍｍ幅の細切りにします。ハムは細切りにします。

5	Ａを混ぜて、（２）（３）（４）をあえます。

メモ:

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