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キャベツとウィンナーのヨーグルト焼き

キャベツとウィンナーのヨーグルト焼き


 
調理時間:15分以内
カロリー:379kcal
掲載書籍:がんを予防する料理読本
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材料 〈2人分〉
キャベツ   200g
たまねぎ   1/2個(100g)
ウインナーソーセージ   6本
サラダ油   大さじ1
  
 スープの素   小さじ1/2
 塩   小さじ1/8
 こしょう   少々
  
 プレーンヨーグルト   80ml
 生クリーム   50ml
作り方
1 キャベツは芯を除き、ひと口大にちぎります。たまねぎは薄切りにします。ウィンナーは、半分に切ります。
2 A、Bはそれぞれ合わせます。
3 フライパンに油を温め、たまねぎとウィンナーを1~2分、しんなりするまでいためます。キャベツとAを加え、軽くいためます。
4 グラタン皿に半量ずつ入れて、平らにし、Bをかけます。オーブントースターで5~6分焼きます(グリルで焼き目をつけてもよい)。

メモ:  

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