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ミニトマトのおろしあえ

ミニトマトのおろしあえ


甘酢の味で、塩気がわずかでもおいしい。野菜が150g以上とれます
調理時間:15分以内
カロリー:78kcal
掲載書籍:がんを予防する料理読本
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材料 〈2人分〉
ミニトマト   100g
だいこん   200g
枝豆(冷凍でも)   80g
  
 砂糖   大さじ1
 酢   大さじ1
 塩   少々
 しょうゆ   少々
作り方
1 枝豆は塩少々(材料外)をもみこんでゆで、さやからとり出します。
2 ミニトマトは2~4つに切ります。
3 だいこんはすりおろし、ざるにとって水気をきります。だいこんおろしにAを合わせ、(1)(2)をあえます。

メモ:  

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