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かぼちゃとナッツのソテー

かぼちゃとナッツのソテー
先に電子レンジで加熱して少ない油で焼きます
調理時間：15分以内
カロリー：204kcal
掲載書籍：がんを予防する料理読本
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材料　〈2人分〉
かぼちゃ 　　２００ｇ
ピーナッツ 　　２０ｇ
にんにく（薄切り） 　　１／２片
オリーブ油 　　大さじ１
こしょう 　　少々
作り方
1 かぼちゃは５～６ｍｍ厚さのひと口大に切ります。ラップをして、電子レンジで約２分加熱します。
2 ピーナッツはあらくくだきます。
3 油とにんにくを弱火で熱し、かぼちゃを焼きます。油がなじんだら（２）を加えて混ぜ、こしょうをふります。
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