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ひじきとたこのサラダ

ひじきとたこのサラダ
ひじきは繊維、ミネラル抜群
調理時間：15分以内
カロリー：125kcal
掲載書籍：コレステロールを知る料理読本
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材料　〈2人分〉
ひじき（乾燥） 　　１０ｇ
Ａ 　　
　しょうゆ 　　小さじ１
　練りわさび 　　小さじ１／２
ゆでだこ 　　７０ｇ
トマト 　　１／２個
きゅうり 　　１／２本
Ｂ 　　
　酢 　　大さじ１
　サラダ油 　　大さじ１
　しょうゆ 　　小さじ１
　砂糖 　　少々
　塩 　　少々
　こしょう 　　少々
作り方
1 ひじきは水でもどし、さっとゆでて水気をきります。長ければ食べやすい長さに切り、Ａで下味をつけます。
2 たこは薄切りにします。
3 トマトは皮を湯むきにして種をとり、１ｃｍ角に切ります。きゅうりも１ｃｍ角に切ります。
4 Ｂを混ぜ、（１）～（３）をあえます。
メモ:  
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