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きのことカシューナッツのいためもの

きのことカシューナッツのいためもの
とり肉、ナッツでコクを出します
調理時間：15分以内
カロリー：220kcal
掲載書籍：コレステロールを知る料理読本
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材料　〈2人分〉
しいたけ 　　４枚
マッシュルーム 　　３～４個
しめじ 　　５０ｇ
ピーマン 　　２個
とりもも肉 　　５０ｇ
カシューナッツ 　　３０ｇ
サラダ油 　　大さじ１
Ａ 　　
　しょうゆ 　　大さじ１／２
　酒 　　大さじ１／２
　塩 　　少々
　こしょう 　　少々
作り方
1 しいたけは４つに切り、マッシュルームは２つか４つに切ります。しめじは小房に分けます。ピーマンと肉は、２ｃｍ角に切ります。
2 ナッツは薄く色づく程度にからいりします。
3 同じフライパンに油を熱し、肉、きのこ、ピーマンの順にいためます。Ａと（２）を加えて仕上げます。
メモ:  
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