さつまいもときんとき豆の甘煮レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	さつまいもときんとき豆の甘煮いも、豆は不足しがち。２日に１度は食べるつもりで
	調理時間：15～30分カロリー：158kcal 掲載書籍：コレステロールを知る料理読本

　〈2人分〉

さつまいも	１／２本（１００ｇ）
きんとき豆（水煮）	１００ｇ
Ａ
水	カップ１
砂糖	大さじ１
みりん	大さじ１／２
塩	少々
しょうゆ	小さじ１／２

作り方

1	さつまいもは皮付きのまま、１ｃｍ厚さの輪切りか半月切りにし、水にさらします。

2	鍋にいもとＡを入れ、約５分、かために煮ます。

3	豆を加え、５分ほど煮ます。塩、しょうゆを加え、少し煮汁が残る程度に煮ます。

メモ:

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