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辛味冷ややっこ

辛味冷ややっこ


コレステロールが気になる人も、とうふは安心してたっぷり食べられます
調理時間:15分以内
カロリー:138kcal
掲載書籍:コレステロールを知る料理読本
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材料 〈2人分〉
もめんどうふ   1丁(300g)
にら   3~4本
しょうが   少々
  
 しょうゆ   大さじ1
 粉とうがらし   小さじ1/4
 酒   小さじ1
 ごま油   小さじ1
作り方
1 とうふは4つに切り、器に盛って冷やしておきます。
2 にらは細かく切り、しょうがはみじん切りにし、Aと合わせてたれを作ります。
3 とうふに(2)をかけていただきます。

メモ:  

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