さばの塩焼きマリネレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	さばの塩焼きマリネ焼くので、揚げてつけるマリネより、低カロリー
	調理時間：30～60分カロリー：264kcal 掲載書籍：コレステロールを知る料理読本

　〈2人分〉

さば	２切れ（２００ｇ）
塩	小さじ１／３
ピーマン	１個
黄ピーマン	大１／４個
赤ピーマン	大１／４個
たまねぎ	２０ｇ
Ａ
にんにく	１／２片
酢	大さじ２
オリーブ油	大さじ２
塩	少々
こしょう	少々

作り方

1	さばは３～４つに切り、塩をふって１０分くらいおきます。

2	（１）をグリルか網で焼きます。

3	ピーマン３種は、ところどころにこげめがつくくらい焼き、ひと口大に切ります。

4	たまねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきります。

5	にんにくは薄切りにし、Ａを合わせてマリネ液を作ります。さば、ピーマン、たまねぎを３０分以上つけます。

メモ:

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