 |
シーフードスパゲティ
|
調理時間：15～30分
カロリー：486kcal
掲載書籍：鉄分たっぷり読本
|
 〈2人分〉
| スパゲティ |
１６０ｇ |
| しばえび |
１００ｇ |
| あさり（むき身） |
１００ｇ |
| ロールいか |
１００ｇ |
| ムール貝 |
４個 |
| たまねぎ |
１／４個（５０ｇ） |
| バター |
大さじ１ |
| 白ワイン |
大さじ２ |
| トマトソース（缶詰） |
２００ｇ |
| 塩 |
少々 |
| こしょう |
少々 |
| パセリのみじん切り |
大さじ１ |
| （好みで）粉チーズ |
適量 |
| （好みで）タバスコ |
適量 |
|
| 1 |
えびは背わたと殻をとります。あさりは洗い、いかは５×１ｃｍ角くらいに切ります。ムール貝は足糸を切り、たわしで洗います。 |
|
| 2 |
たまねぎは薄切りにします。 |
|
| 3 |
湯カップ５に塩小さじ１１／２を入れて沸とうさせ、スパゲティを入れて、表示に従ってゆで、ざるにあげます。 |
|
| 4 |
バターで（２）をいため、ワインと（１）を入れます。ムール貝の口が開いたらトマトソースを加え、スパゲティを入れて、さっと混ぜます。塩、こしょうで味をととのえます。 |
|
| 5 |
器に盛り、パセリを散らします。 |
|
|
|
|
|
|
レシピや写真の無断転載はお断りします。
写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
|
|
