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はりはりキムチ

はりはりキムチ


もどし時間を短くして、歯ごたえよく
調理時間:15分以内
カロリー:63kcal
掲載書籍:鉄分たっぷり読本
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材料 〈2人分〉
切り干しだいこん   20g
はくさいのキムチ   80g
ちりめんじゃこ   10g
作り方
1 切り干しだいこんは、さっと洗って水に5分つけます。
2 (1)の水気をきって、熱湯にさっと通し、4~5cm長さに切ります。
3 キムチはざく切りにします。じゃこは、熱湯をかけます。
4 (2)(3)をあえます。

メモ: 切り干しだいこんに、市販のキムチの素を混ぜるだけでもおいしい。

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