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変わり冷や奴

変わり冷や奴
 
調理時間：15分以内
カロリー：162kcal
掲載書籍：鉄分たっぷり読本
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材料　〈2人分〉
もめんどうふ 　　１丁（３００ｇ）
万能ねぎ 　　１本
ａ 　　
　みそ（赤） 　　大さじ１
　砂糖 　　大さじ１
　酒 　　大さじ１／２
　みりん 　　大さじ１／２
　しょうゆ 　　大さじ１／２
　ラー油 　　少々
作り方
1 とうふはざるにあげて水をきります。
2 ねぎは小口切りにします。
3 ａの材料を順に混ぜて、みそだれを作ります。
4 とうふを８つに切って盛り、（３）をかけ、ねぎを散らします。
メモ:  
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