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変わり冷や奴

変わり冷や奴


 
調理時間:15分以内
カロリー:162kcal
掲載書籍:鉄分たっぷり読本
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材料 〈2人分〉
もめんどうふ   1丁(300g)
万能ねぎ   1本
  
 みそ(赤)   大さじ1
 砂糖   大さじ1
 酒   大さじ1/2
 みりん   大さじ1/2
 しょうゆ   大さじ1/2
 ラー油   少々
作り方
1 とうふはざるにあげて水をきります。
2 ねぎは小口切りにします。
3 aの材料を順に混ぜて、みそだれを作ります。
4 とうふを8つに切って盛り、(3)をかけ、ねぎを散らします。

メモ:  

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