はまぐりのレンジ蒸しレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	はまぐりのレンジ蒸し電子レンジで手軽に作れます。
	調理時間：15分以内カロリー：25kcal 掲載書籍：鉄分たっぷり読本

　〈2人分〉

はまぐり（殻つき）	３００ｇ
酒	大さじ１
万能ねぎ	１本

作り方

1	はまぐりは塩水（水カップ１＋塩小さじ１）に２～３時間つけて砂を吐かせます（「砂抜き」の貝なら約３０分）。貝殻をこすり合わせるようにして、よく洗います。

2	万能ねぎは小口切りにします。

3	器に入れて酒をかけ、ラップなしで電子レンジに約３分かけます（時間はようすをみて加減する）。ねぎを散らします。

メモ:

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