キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
すずきのミモザ焼き

すずきのミモザ焼き
すずきはとても鉄分が多い魚
調理時間：15～30分
カロリー：290kcal
掲載書籍：鉄分たっぷり読本
このレシピを印刷する
材料　〈2人分〉
すずき 　　２切れ（１６０ｇ）
ａ 　　
　酒 　　大さじ１／２
　しょうが汁 　　大さじ１／２
　塩 　　小さじ１／４
卵 　　２個
ｂ 　　
　砂糖 　　小さじ１
　酒 　　小さじ１
　塩 　　小さじ１／４
マヨネーズ 　　大さじ２
ブロッコリー 　　１００ｇ
甘酢 　　
　砂糖 　　大さじ１／２
　酢 　　大さじ１
　みりん 　　小さじ１
　塩 　　少々
作り方
1 すずきはａに１０分ほどつけます。時々返します。
2 卵はｂを加え、やわらかめのいり卵を作って、少しさめたらマヨネーズを混ぜます。
3 ブロッコリーは小房に分け、ゆでて甘酢につけます。
4 網かグリルで、すずきの両面を焼き、片側に（２）をこんもりと盛ります。
5 アルミホイルにのせ、オーブントースターで３～４分、少し焼き色がつくまで焼きます。ブロッコリーを添えます。
メモ:  
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
秋冬コース
BHシェフの1日教室
教室は、関東、関西、名古屋、札幌、仙台にあります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
ベターホームのお料理教室の講師たちが監修したオリジナルおせちや、試食して選んだおせちなど、選りすぐりの4種をご用意しました。
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) Better Home Association. All right reserved.