レバーのみそ焼きレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	レバーのみそ焼きみそでレバーのくさみをとります
	調理時間：30～60分カロリー：161kcal 掲載書籍：鉄分たっぷり読本

　〈2人分〉

豚レバー（８ｍｍ厚さ・とりレバーでも）	１５０ｇ
ａ
みりん	大さじ１と１／２
みそ	大さじ２
ししとうがらし	６本
しいたけ	４枚

作り方

1	レバーは熱湯に入れて、すぐざるにあけます。キッチンペーパーで水気をふきます。

2	ａを合わせ、（１）の両面に塗って、２０～３０分分おきます。

3	ししとうに切り目を入れ、しいたけは軸をとります。

4	焼き網かグリルで（３）（２）を焼きます。

メモ:

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