はくさいとベーコンのミルフィーユ煮レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	はくさいとベーコンのミルフィーユ煮はくさいのうま味がぎゅぎゅっと凝縮。鍋ごと食卓へどうぞ。
	調理時間：30～60分カロリー：108kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2012年10月

　〈4人分〉

1	はくさいは４～５cm長さに切る。バラバラにならないように気をつけながら、はくさいを立てて鍋に詰める。

2	ベーコンは３～４cm幅に切り、はくさいの間にはさむ。

3	鍋にＡを加え、ふたをして強火にかける。沸騰したら弱火にし、約25分煮る。ミニトマトをへたをとって加え、約５分煮る。こしょうをふる。

メモ:

鍋は、直径20センチくらい、浅めで厚手のものを使う。

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