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にんにくみそ

にんにくみそ


にんにくのうま味が凝縮。
調理時間:15分以内
カロリー:165kcal
掲載書籍:月刊ベターホーム誌2012年9月
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材料  
にんにく   2片(20g)
A   
 砂糖   大さじ1
 みそ・水   各大さじ3
 みりん   大さじ1/2
一味とうがらし   少々
作り方
1 にんにくは薄皮をむき、ラップをして電子レンジで約1分(500W)加熱してやわらかくする。スプーンでつぶす。
2 小鍋に1とAを入れ、ごく弱火で混ぜながら3~4分加熱する。一味をふる。

メモ: カロリーは全量の値。

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