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ちりめん梅

ちりめん梅


親しまれる珍味の定番。
調理時間:15分以内
カロリー:168kcal
掲載書籍:月刊ベターホーム誌2012年9月
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材料  
ちりめんじゃこ   30g
A   
 梅干し   大1個(20g)
 しょうゆ・みりん   各小さじ1
 水   大さじ2
B   
 けずりかつお   1パック(3g)
 いりごま(白)   大さじ1
作り方
1 じゃこは熱湯をかける。梅干しの果肉を包丁でたたく。小鍋でAを煮立て、じゃこを加え、混ぜながら煮て汁気をとばす。Bを加えてさっと混ぜ、火を止める。

メモ: カロリーは全量の値。

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