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なすみそ

なすみそ


おなじみの甘からみそ味で。
調理時間:15分以内
カロリー:98kcal
掲載書籍:月刊ベターホーム誌2012年9月
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材料  
なす   1個(70g)
ピーマン   1個(40g)
サラダ油   大さじ1/2
A   
 砂糖   小さじ1/2
 酒   小さじ2
 赤みそ   小さじ1
作り方
1 なすとピーマンは、縦半分に切り、端から薄切りにする。
2 Aは合わせる。フライパンに1を入れ、油をかけて中火で炒める。油がなじんだら、Aを加えてからめる。

メモ: カロリーは全量の値。

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