さといものくるみバターぽん酢レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	さといものくるみバターぽん酢冷凍さといもでかんたんに。
	調理時間：15分以内カロリー：217kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2012年9月

　〈2人分〉

1	くるみは包丁で粗くきざむ。

2	揚げ油を低温（150℃）に熱し、冷凍さといもを凍ったまま入れ、７～８分かけてじっくりと揚げる。薄く色づいたらとり出す。

3	フライパンにバターを弱火で溶かし、火を止める。ぽん酢しょうゆとくるみを加えて混ぜ、さといもをあえる。

メモ:

生のさといもを使う場合は300gをめやすに。皮をむいて、大きければひと口大に切り、電子レンジで約３分（500W）加熱してから揚げる。

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