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トマトのごまクリームがけ

トマトのごまクリームがけ


いつもの冷やしトマトに濃厚なクリームをかけて。大人っぽい味わいです。
調理時間:15分以内
カロリー:168kcal
掲載書籍:月刊ベターホーム誌2012年8月
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材料 〈2人分〉
トマト   小2個(200g)
〈ごまクリーム〉   
 砂糖   大さじ1
 練りごま(白)   大さじ1・1/2
 生クリーム   大さじ2
 しょうゆ   小さじ1/2
作り方
1 トマトは皮を湯むきし(p.6)、6等分のくし形に切る。冷蔵庫で冷やす。
2 ごまクリームの材料は混ぜ合わせる。
3 器に1を形を整えて盛り、食べる直前に2をかける。

メモ:  

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