高野どうふのみそ汁レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	高野どうふのみそ汁高野どうふは細かくきざんでおけば、煮ている間にもどります。チーズを加えることで、コクを出しましょう。
	調理時間：15分以内カロリー：150kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2012年6月

　〈1人分〉

高野どうふ	1／4個（５g）
牛乳	100ml
水	100ml
みそ	小さじ２（10g）
万能ねぎ	1／2本
スライスチーズ（溶けるタイプ）	1／2枚

作り方

1	高野どうふを、もどさない状態で包丁で５mm角にきざむ（くだけてしまってもOK）。小鍋に牛乳と分量の水を合わせ、高野どうふをひたす。

2	万能ねぎは小口切りにする。

3	1の鍋を火にかけ、ひと煮立ちしたらチーズを加える。チーズが溶けてきたら、みそを溶き入れる。器に盛り、万能ねぎを散らす。

メモ:

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