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切り干しだいこんのピリ辛あえ

切り干しだいこんのピリ辛あえ
乾物をマヨネーズ味で食べやすく。
調理時間：15分以内
カロリー：108kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌2012年6月
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材料　〈2人分〉
切り干しだいこん 　　30g
きゅうり 　　1／3本
にんじん（３～４cm長さ） 　　15g
塩 　　少々
A 　　
　マヨネーズ 　　大さじ1・1／2
　豆板醤 　　小さじ1／6～1／4
作り方
1 切り干しだいこんは、水に約10分つけてもどす。食べやすい大きさに切る。鍋に湯を沸かし、さっとゆでてざるにとり、さます。
2 きゅうり、にんじんはせん切りにし、合わせて塩少々をふる。
3 ボールにＡを合わせる。１と２の水気をよくしぼって加え、混ぜ合わせる。
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