キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
春野菜とチョリソーのガブッとグリル

春野菜とチョリソーのガブッとグリル
野菜を大きめに切って豪快に。野菜の甘みを味わえます
調理時間：30～60分
カロリー：266kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌2012年4月
このレシピを印刷する
材料　〈2人分〉
チョリソー（ソーセージ） 　　２本
春キャベツ 　　1／4個
新たまねぎ 　　1／2個
にんじん 　　小1／2本
新じゃがいも 　　小４個
グリーンアスパラガス（色よくゆでる） 　　２本
〈ソース〉 　　
　バルサミコ酢 　　大さじ1
　しょうゆ 　　大さじ1／2
　バター 　　10g
作り方
1 キャベツ、たまねぎ、にんじんは大きめに切る。にんじんと皮つきのじゃがいもは一緒に皿にのせ、ラップをして電子レンジで約２分（500Ｗ）加熱する。
2 オーブン皿にアスパラ以外の野菜を並べ、オリーブ油大さじ１（材料外）を全体にかける。210℃（ガスなら190℃）のオーブンで約10分焼く。チョリソーを加え、さらに10分ほど焼く。
3 耐熱容器にバルサミコ酢としょうゆを合わせ、様子を見ながら電子レンジで２～３分（500Ｗ）加熱して煮つめる。とり出してバターを加える。
4 （２）とアスパラガスを盛り合わせ、（３）を添える。
メモ:  
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
秋冬コース
「かんたん美味」日経新聞掲載レシピ
教室は、関東、関西、名古屋、仙台に
あります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室 などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
4つの厳選素材だけを使用。煮出すだけで本格的なだしがとれます。
原材料に含まれる塩分以外に食塩は加えていません。
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2025 Better Home Association. All right reserved.