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黒糖しょうがくるみ

黒糖しょうがくるみ


黒砂糖のコクと甘みのあとにくる、しょうがのピリッと感。ついつい、手が出るおいしさです。
調理時間:15分以内
カロリー:904kcal
掲載書籍:月刊ベターホーム誌2011年11月
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材料  
くるみ(ホール)   100g
  
 黒砂糖   30g
 砂糖   30g
 水   大さじ2
 しょうが汁   大さじ2
作り方
1 くるみはオーブントースターで約10分、こんがりと焼き色がつくまで焼く(途中でこげそうになったら、アルミホイルをかぶせる)。
2 フライパンにAを入れて中火にかける。大きな泡が小さくなってきたら、火を止める。
3 くるみを加え、パラパラになるまで、菜箸で手早くよく混ぜる。
4 *日もち:密閉して常温で約1週間

メモ: 作りやすい分量。熱量は全量。

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