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マーボービーンズ

マーボービーンズ


ごはんにのせたり、レタスで巻いてどうぞ。
調理時間:15~30分
カロリー:362kcal
掲載書籍:月刊ベターホーム誌2011年10月
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材料 〈2人分〉
豚ひき肉   150g
ねぎ   1/2本(50g)
にんにく   小1片
しょうが   1かけ(10g)
サラダ油   大さじ1/2
ミックスビーンズ(水煮)   100g
  
 赤みそ   50g
 砂糖   大さじ2
 酒   大さじ2
 豆板醤   小さじ1
 水   100ml
作り方
1 ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
2 Aは合わせる。
3 フライパンに油を温め、弱火で(1)を香りが出るまで炒める。ひき肉を加えて強めの中火で炒める。
4 肉に火が通り、パラパラになったら、Aとミックスビーンズを加え、中火で汁気が少なくなるまで混ぜながら煮つめる

メモ:  

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