春菊とザーサイのごまあえレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	春菊とザーサイのごまあえ春菊は生で食べても、ほろにがくておいしいものです。
	調理時間：15分以内カロリー：47kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2011年9月

　〈2人分〉

春菊	50g（葉正味20g）
ねぎ	１／２本
味つきザーサイ	30g
Ａ
すりごま（白）	大さじ１
砂糖	小さじ１／８
ごま油	小さじ１

作り方

1	春菊は葉を摘む（茎やかたい葉はみそ汁などに使う）。

2	ねぎは小口切りにする。ザーサイの大きなものは切りそろえる。

3	フライパンにごま油を熱し、ねぎとザーサイを軽く炒める。

4	ボールにＡと（３）を入れ、春菊をあえる。

メモ:

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