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春菊とザーサイのごまあえ

春菊とザーサイのごまあえ
春菊は生で食べても、ほろにがくておいしいものです。
調理時間：15分以内
カロリー：47kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌2011年9月
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材料　〈2人分〉
春菊 　　50g（葉正味20g）
ねぎ 　　１／２本
味つきザーサイ 　　30g
Ａ 　　
　すりごま（白） 　　大さじ１
　砂糖 　　小さじ１／８
ごま油 　　小さじ１
作り方
1 春菊は葉を摘む（茎やかたい葉はみそ汁などに使う）。
2 ねぎは小口切りにする。ザーサイの大きなものは切りそろえる。
3 フライパンにごま油を熱し、ねぎとザーサイを軽く炒める。
4 ボールにＡと（３）を入れ、春菊をあえる。
メモ:  
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