やまいもの明太子あえレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	やまいもの明太子あえやまいものシャキシャキとみつばの香りがよく合います。
	調理時間：15分以内カロリー：78kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2011年9月

　〈2人分〉

1	やまいもは３cm長さのたんざく切りにする。みつばは熱湯にさっと通し、３cm長さに切る。

2	明太子は１～２cm大に切る。しょうゆをたらして軽く混ぜる。

3	ボールに（１）を合わせ、明太子を加えてざっとあえる。

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