コーンコールスローレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	コーンコールスロー生のとうもろこしはやはり美味。シャッキリ感が違います。
	調理時間：15分以内カロリー：120kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2011年8月

　〈2人分〉

とうもろこし	１本（200g･正味100g）
キャベツ	100g
塩	小さじ１／４
パセリ	小1枝
Ａ
マヨネーズ	大さじ1・1／２
酢	大さじ１／２
こしょう	少々

作り方

1	とうもろこしは外側のかたい皮だけをむき、ラップ代わりになるよう２～３枚皮を残したまま、電子レンジで６～７分加熱する。そのままさまし、粒を包丁でけずりとる。

2	キャベツはあらみじん切りにする。塩をふってもみ、５分ほどおいて水気をしぼる。パセリは小さくちぎる。

3	（１）と（２）をＡであえる。

メモ:

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