ごぼうのマヨサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ごぼうのマヨサラダ熱いうちにぽん酢をふれば下味OK。
	調理時間：15分以内カロリー：107kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2011年5月

　〈2人分〉

ごぼう	１／２本(100g)
Ａ
水	400ml
酢	小さじ２
ぽん酢しょうゆ	小さじ１
マヨネーズ	大さじ1・1／２
すりごま（白）	大さじ１強（５g）
塩	少々

作り方

1	ごぼうは皮を軽くこそげ、４cm長さの細切りにして水にさらす。Ａの水を沸かして酢を加え、ごぼうを７～８分ゆでる。

2	ざるにとり、熱いうちにぽん酢しょうゆであえる。

3	さめたらマヨネーズとすりごまを加えて混ぜる。味をみて、塩をふる。

メモ:

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