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きゅうりのザーサイスープ

きゅうりのザーサイスープ
ザーサイでコクをプラス
調理時間：15分以内
カロリー：37kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌2011年5月
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材料　〈2人分〉
きゅうり 　　１／２本
とりささみ 　　１本
ザーサイ 　　15g
Ａ 　　
　中華スープの素 　　小さじ１／２
　水 　　500ml
塩 　　少々
こしょう 　　少々
作り方
1 きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。とりささみは筋を除いてそぎ切りにする。ザーサイは薄切りにし、水に５分ほどつけて塩気を抜く。水気をきる。
2 Ａを鍋に沸騰させ、（１）を入れる。５分ほど煮て、塩、こしょうで味をととのえる。
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