さわらのホイル焼きレモンバター味レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	さわらのホイル焼きレモンバター味ホイル焼きは、用意すれば味つけいらず。遅く帰る人の分は焼かずにとりおけます。
	調理時間：15～30分カロリー：237kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2011年4月

　〈2人分〉

さわら	２切れ（200g）
Ａ
酒	小さじ１
しょうゆ	小さじ１
たまねぎ	１／４個（50g）
ブロッコリー	50g
レモン	１／２個
バター	10g
Ｂ
こしょう	少々
白ワイン	小さじ１
アルミホイル（約25cm角）	２枚

作り方

1	さわらは１切れを半分に切る。Ａをまぶして５分おく。途中上下を返す。

2	たまねぎは５mm厚さに切る。ブロッコリーは小房に分ける。レモンは薄い半月切りを４枚とり、残りは半分に切る。バターは小さく切る。

3	アルミホイル２枚を広げ、中央にバター少々を塗る。それぞれたまねぎを敷いて、さわらをのせる。Ｂをふり、残りのバター、半月切りのレモンをのせる。横にブロッコリーを置く。ホイルをふんわりととじる。

4	オーブントースターに（３）を入れ、12～13分焼く。レモンを添え、しょうゆ少々（材料外）をかけて食べる。

メモ:

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