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アスパラのコチュジャン焼き

アスパラのコチュジャン焼き


串に刺すと、ひっくり返すのもかんたん
調理時間:15分以内
カロリー:19kcal
掲載書籍:月刊ベターホーム誌2011年4月
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材料 〈2人分〉
グリーンアスパラガス   2本(80g)
  
 コチュジャン   大さじ1/2
 酒   小さじ1/2
いりごま(白)   小さじ1/2
作り方
1 アスパラガスは根元のかたい皮をむいて、さっとゆでる。5cm長さに切って、竹串に刺す。
2 Aは合わせる。
3 フライパンで1を弱火で1~2分焼く。裏返して、焼き目がついたらAを塗る。1分ほど焼いたらとり出し、ごまをふる。

メモ:  

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