温野菜のとうふ　ドレッシング添えレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	温野菜のとうふ　ドレッシング添え野菜にからみやすいドレッシング。あっさり味なので、たっぷりかけてどうぞ
	調理時間：15分以内カロリー：138kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2011年4月

　〈2人分〉

お好みの野菜	約300g
とうふ（絹）	１／２丁（１５０ｇ）
Ａ
マヨネーズ	大さじ１・１／２
酢	大さじ１
塩	小さじ１／３
しょうゆ	少々
あらびき黒こしょう	少々
サラダ油	大さじ１／２

作り方

1	とうふは３～４つに切り、ペーパータオルに包んで皿にのせ、電子レンジ（500Ｗ）で約１分30秒加熱して水気をきる。ボールに入れてさます。

2	とうふを泡立器で混ぜてつぶす。Ａを加えてよく混ぜる。

3	野菜を食べやすい大きさに切ってゆでる。（２）をつけて食べる。

メモ:

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