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とうふピザ

とうふピザ
薄く切ったとうふがピザ生地がわり。和風の味にしましたが、トマトソースでも合います
調理時間：15分以内
カロリー：333kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌2011年4月
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材料　〈2人分〉
とうふ（木綿） 　　１丁（300g）
ツナ缶詰 　　小１缶（80g）
ピーマン 　　１個
ねぎ 　　10cm
Ａ 　　
　しょうゆ 　　大さじ１／２
　みりん 　　大さじ１／２
サラダ油 　　大さじ１／２
ピザ用チーズ 　　70g
作り方
1 とうふは端から7～8mm厚さに切る。ペーパータオルに包んで皿にのせ、電子レンジ（500Ｗ）で約１分30秒加熱し、水気をきる。
2 ピーマンは薄い輪切りに、ねぎは斜め薄切りにする。Ａは合わせる。
3 フライパンに油を中火で熱し、とうふを入れて両面を焼く。焼き色がついたら、Ａをかけ、ツナ、野菜、チーズをのせてふたをする。強火にして15秒ほど加熱して火を止める。余熱でチーズを溶かす。
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