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せりごはん

せりごはん
ごま油のコクとせりのさわやかさが相性ぴったり。かためのごはんがおすすめです
調理時間：15分以内
カロリー：307kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌2011年1月
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材料　〈2人分〉
せり 　　１束（100g）
ごま油 　　大さじ１／２
Ａ 　　
　しょうゆ 　　小さじ２
　みりん 　　小さじ１
温かいごはん（かため） 　　300g
いりごま（黒） 　　大さじ１／２
作り方
1 せりは根を落として、１～２cm長さに切ります。
2 鍋にごま油を温め、中火でせりをいためます。しんなりしたらＡを加え、汁気がほとんどなくなったら火を止めます。
3 温かいごはんに（２）とごまを加えてさっくりと混ぜます。
メモ: チャーハン_炒飯
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